La Ferme de Joye, élevage de chèvres, transformation et vente de fromages de chèvre, crottin, brique, bûche cendrée, Bernos-Beaulac, marchés Bazas/Arès...  

La ferme

L’exploitation de la ferme de Joye se trouve dans l’enceinte d’une vieille ferme bazadaise située la commune de Bernos-Beaulac au sud Gironde. Le cachet de caractère des bâtiments est entouré de prairies naturelles et de terrains boisés (16ha).

L’aventure a débuté en 2018 par des travaux d’aménagement et l’acquisition de jeunes chevrettes. Dans un second temps j’ai démarré de l’activité de transformation et de commercialisation en mars 2019.

Les filles et les garçons (chèvres et boucs) ont accès aux prairies lorsque le temps le permet et sont logés tous les soirs en bâtiment sur des surfaces confortablement paillées. Mais pas seulement !! les filles ont dans les bâtiments une alimentation répondant à leurs besoins physiologiques : luzerne en fourrage, concentrés de céréales, paille et foin de mes prairies à volonté…