La Ferme de Joye, élevage de chèvres, transformation et vente de fromages de chèvre, crottin, brique, bûche cendrée, Bernos-Beaulac, marchés Bazas/Arès...  
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Bienvenue sur le site web de la ferme de Joye

Je suis Hélène passionnée par les animaux, j’élève seule 34 chèvres laitières et transforme le lait en fromage à la ferme. A la ferme de Joye, je fais naître et j’élève des chèvres afin de produire un lait de qualité permettant la transformation fromagère. Ainsi le lait de chèvres est façonné en fromages de types lactiques (crottins, bûches, briques, grands ronds, cœurs, pyramides…) quelques pâtes dures comme la tomme et également du fromage blanc pour les amateurs. La production à la ferme génère des produits authentiques aux saveurs subtiles et inoubliables qui varient légèrement au gré des saisons…

Découvrir la ferme

La nature a partout ses douceurs, elle a partout ses merveilles.

Guillaume-Thomas Raynal

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Fromages

Nous transformons tout le lait des chèvres en une gamme de fromages affinés et frais (crottinsbûchesbriquesgrands rondscœurspyramides…), la tomme, également du fromage blanc pour les amateurs et quelques spécialités de la ferme de Joye.

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Points de vente

Où trouver les savoureux fromages de la ferme de Joye ? Boutiques, à la ferme, sur internet…

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Contact

Notre but est de vous offrir des produits de qualité constante et exceptionnelle. N’hésitez pas à communiquer avec nous

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